Sikeres élelmiszer-biztonsági fórum az MSZT-ben

A Magyar Szabványügyi Testületben 2016. november 24-én idén, újabb sikeres szakmai fórumra került sorÉlelmiszer-biztonság címmel.

A szakmai fórumon a tavalyi létszámhoz képest jóval több szakember vett részt. A szakmai fórum célja az volt, hogy a résztvevők felkészülhessenek a tervek szerint 2018. év végén megjelenő ISO 22000 Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszerláncban részt vevő szervezetekre vonatkozó követelmények című szabvány új kiadásában szereplő változásokra, valamint gyakorlati szempontból információt kapjanak az idén magyar nyelven megjelent nemzetközi szabványdokumentumokról, amelyek a következők:

  • MSZ ISO/TS 22002-3:2016 Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 3. rész: Agrárgazdálkodás
  • MSZ ISO/TS 22002-4:2016 Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 4. rész: Az élelmiszer-csomagoló anyag/eszköz gyártása

A részt vevő szakemberek a fórumon a következő színvonalas előadásokon vehettek részt:

  • Beszámoló az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek szabványosításáról
    Kurucz Csilla szabványosító menedzser, Magyar Szabványügyi Testület
  • ISO/CD 22000 – Az ISO 22000 új kiadásának tervezete – főbb észrevételekkel
    Szalai Lívia főosztályvezető, Magyar Szabványügyi Testület
  • MSZ ISO/TS 22002-4:2016 Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 4. rész: Az élelmiszer-csomagoló anyag/eszköz gyártása című szabvány ismertetése
    Sósné dr. Gazdag Mária, az MSZT/MB 635 elnöke
  • MSZ ISO/TS 22002-3:2016 Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 3. rész: Agrárgazdálkodás című szabvány ismertetése
    Molnár Norbert, LINBERT Mérnöki Tanácsadó Iroda, projektvezető tanácsadó
  • Az FSSC 22000 változásai és a GFSI által elismert élelmiszer-biztonsági tanúsítási rendszerek
    Dr. Erdélyi Mihály, az MSZT/MB 635 elnökhelyettese
  • BSI PAS 96:2008 és PAS 96:2014 élelmiszer- és italvédelem (TACCP)
    Dr. Erdélyi Mihály, az MSZT/MB 635 elnökhelyettese

A szakmai fórum résztvevői 20% kedvezménnyel vásárolhatták meg a témában megjelent élelmiszer-biztonság témájú szabványokat. A hagyományokhoz híven a következőkben megjelenő magyar nyelvű élelmiszer-biztonsági szabványokhoz kapcsolódóan egy év múlva hasonló tematikájú szakmai fórum megtartására kerül sor.

2016. december
Kurucz Csilla